今日係一田買咗一隻新醬料,“地門牌芥末蛋黃醬”,發揮小宙用呢隻醬煮咗碟新餸。 “芥末一口牛” 牛肋腩一包約五十元 芥末蛋黃醬1 1/2湯匙 做法: 牛肋腩飛水攞起切片,加一湯匙生抽,半茶匙糖,半茶匙雞粉,醮半小時左右,加三湯匙生粉或天婦羅粉在保鮮袋與牛肉搖混,用半煎炸方法烹調。 煎熟後攞起,將牛肉放入另一隻鑊加芥末醬略炒即成 。 Tags: 0 comments 1 likes 0 shares Share this: 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen About author not provided 文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝! 62557 followers 37893 likes "https://mandyskitchenhk.blogspot.com/?m=1" View all posts